Tarta z truskawkami

 

Jak uprzyjemnić sobie zwykły dzień ? Może tartą z truskawkami …

Składniki:

Ciasto:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g masła
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka wody

Nadzienie:

  • 200 g serka wieluńskiego
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 500 g truskawek

 

Tarta z truskawkami

 

Przygotowanie:

Truskawki myjemy, osuszamy. Z podanych wyżej składników zagniatamy szybko ciasto, zawijamy w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na min. 30 min. Po tym czasie wylepiamy nim dno i boki formy do tarty (średnica ok. 23 cm). Pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C. Po pieczeniu odstawiamy do ostudzenia.

Jogurt i twarożek dokładnie mieszamy z cukrem pudrem, dodajemy kilka pokrojonych w plastry truskawek. Masę serową wykładamy na wystudzone ciasto. Na wierzchu układamy truskawki i gotowe.

 

Tarta z truskawkami