Syrop z pędów sosny
 

Ból gardła dokucza nam nie tylko w zimie.

Gdy byłam dzieckiem i miałam problemy z drogami oddechowymi,
mój Tato leczył mnie syropem z pędów sosny, który robił wiosną.

Syropem, który nie dość, że jest pyszny, to w dodatku skuteczny …

To ostatni moment na zebranie pędów.
 

Syrop z pędów sosny
 

Składniki:

  • młode pędy sosny (lepiej żeby nie przekraczały 10 cm, te dłuższe mają mniej soku)
  • cukier

Po zebraniu, pędy sosny rozkładamy na ściereczce i zostawiamy na ok. godzinę, aby pozbyć się owadów. Następnie układamy je ciasno w słoiku (słoik musi być dokładnie umyty, wyparzony, wysuszony) i przesypujemy cukrem. Zakręcamy i odstawiamy w słoneczne miejsce na ok. 10 dni. Co jakiś czas potrząsamy.

 

Syrop z pędów sosny